Baba de moça

Baba de moça
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1/2 xicara chá de açúcar
  • 1 colher sopa de manteiga sem sal
  • 6 gemas peneiradas
  • 1 caixa de leite coco
  • 1/2 xícara chá de leite
  • 1 pedaço pequeno de casca de limão
  1. Leve ao fogo baixo em uma panela o açúcar com 3 colheres sopa de água
  2. Cozinhe, sem mexer, ate obter uma calda em ponto de pasta
  3. Misture a manteiga e retire do fogo
  4. Junte as gemas, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a casca de limão
  5. Cozinhe em fogo baixo até obter um creme, sirva gelado