Bolo de fubá salgado

Bolo de fubá salgado
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g creme de leite
  • 100 g de celolinha
  • 200 g brócolis
  • Batata palha
  • Sal e tempero a gosto
  1. Numa panela deixe cozinhar por 15 minutos 200 g brócolis e 2 ovos
Massa:
  1. No liquidificador bata 2 xícaras de leite, 1 ovo, 2 xícaras de fubá, 1 xícara de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 100g de cebolinha, sal e tempero a gosto
  2. Untar a forma de sua preferencia com margarina e trigo
  3. Leve a massa ao forno médio por aproximadamente 20 minutos
Cobertura:
  1. No liquidificador novamente bata 200g brócolis com meio copo da água do cozimento, 100 g creme de leite, sal e tempero a gosto
  2. Após esfriar, desenformar o bolo e despejar a cobertura
  3. Coloque a batata palha e por ultimo coloque os ovos cozidos cortados em rodelas