Bolo de maçã com coco

Bolo de maçã com coco
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 maçãs raladas
  • 1 xícara de chá de nozes picadas
  • 1 xícaras de chá de uvas passas
  • 100 g de coco ralado
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bata todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea
  2. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos