Torta de frango delícia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara chá de óleo
- 1 xícara chá de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 peito de frango
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervillha
- Azeitonas fatiadas a gosto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 dentes de alho picado
- 2 copos de requeijão cremoso
- 2 colheres sopa de óleo
- 1 colher de molho de tomate
- 1 tomate picado em cubos
- 1 cebola pequena picada
- Cheiro-verde
- Sal a gosto
Massa:
- Bata somente em claras até chegar em ponto de neve, depois reserve
- Bata no liquidificador as 3 gemas, o oléo, o leite, queijo ralado, a farinha, o sal e a margarina
- Quando terminar misture as clara em neve e depois o fermento
- Colocar o peito de frango numa panela, cubra com água e 1 e 1/2 caldo de galinha deixe cozinhar
- Depois de cozido, desfiar o frango em pequenos pedaços
- Em panela adicione o óleo, alho picado a cebola e deixe dourar, adicione o peito de frango desfiado, o tomate, a azeitona, o milho, a ervilha, a azeitona, o molho de tomate e o cheiro verde
- Refogue bem e deixe esfriar
- Unte uma forma com manteiga e farinha
- Depois coloque o forno para preaquecer por 5 minutos a 200ºC
- Coloque metade da massa na forma, adicione o recheio, por cima espalhe os 2 copos de requeijão e finalize com o restante da massa por cima do requeijão
- Coloque para assar por aproximadamente 30 minutos
