Bolo Muffin
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 ovo
- 1/4 de xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 xícaras de leite
- Peneire a farinha 3 vezes, acrescentando o fermento na peneira
- Misture o açúcar com a manteiga em uma tigela separada, até a mistura ficar homogênea (deixe a manteiga em temperatura ambiente e vá amassando com um garfo, caso não tenha batedeira, para ficar mais fácil)
- Estas etapas são importantes para que a massa fique fofa
- Acrescente o ovo e em seguida adicione a mistura de farinha e fermento aos poucos, junto com o leite
- Com a massa básica pronta, basta escolher qual sabor deseja dar a massa (algumas sugestões de sabores para a massa: canela em pó, cravo em pó, chocolate em pó, raspas de casca de 1 laranja, raspas de casca de 1 limão, gotas de chocolate, amora, essência de baunilha e frutas em geral) e colocar em uma forma untada para assar em forno médio por cerca de 30 ou 40 minutos, dependendo da forma (use uma forma pequena, pois como esta massa é mais densa, ela vai crescer mais e ficará mais macia)
