Bolo de Coca-cola

Bolo de Coca-cola
  • 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de Coca-Cola
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  1. Reserve a farinha e o amido, no liquidificador bata os ovos, a margarina, o açúcar, a coca-cola, o chocolate em pó
  2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, amido e o fermento, mexa até ficar homogêneo
  3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido por em média 30 minutos
  4. Retire o bolo do forno e cubra com leite condensado e polvilhe o coco