Bolo Simples de Amendoa

Bolo Simples de Amendoa
  • 1 1/2 xicara (cha) de açucar
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) margarina
  • 2 xicara (cha) de farinha de trigo
  • 1 xicara (cha) de leite
  • 2 colheres (sopa) de essencia de amendoa
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Junte o açucar, a margarina e as gemas e bata na batedeira até ficar um creme claro
  2. (bata bastante, quanto mais bater mais fofo ficará o bolo)
  3. Acrescente a farinha de trigo, o leite e a essencia
  4. Bata novamente por mais uns 5 minutos
  5. Junte as claras que deverão estar batidas em neve e o fermento em pó e misture com uma colher suavemente (não bata na batedeira)
  6. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada
  7. Você pode fazer de qualquer sabor, essa é a massa base de bolo que fica muito fofa