torta cheesecake de goiaba
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de biscoito maizena (200g)
- 3/4 de xícara (chá) de manteiga (sem sal) (150g)
- 4 ovos
- 450 g de ricota peneirada
- 2 embalagens de creme de leite (400 g )
- 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
- Suco de 1/2 limão
- 400 g de goiabada em cubos médios
- 1 cravo
- casca de 1 limão
Massa:
- Triture a bolacha no liquidificador até que vire uma farinha, adicione a manteiga e amasse até que fique bem homogênea
- Forre uma forma de fundo removível e reserve
- Bata no liquidificador os ovos inteiros, a ricota, o creme de leite, o açucar e o suco de limão ate que forme um creme
- Despeje sobre a massa leve ao forno para assar aproximadamente 60 minutos
- Leve ao fogo todos os ingredientes ate que a goiabada derreta e forme uma calda
- Retire os cravos, deixe esfriar e despeje sobre a torta assada e fria
