Bolo de iogurte natural e canela
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 2 copos (do iogurte) de farinha (peneirada)
- 2 copos de açúcar
- Um pouco menos de meio copo de óleo (deixe ele por último depois de tudo bem homogêneo para não pesar a massa)
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- Pegue os ovos, separe as claras e retire a pele da gema (assim o bolo não fica com gosto ruim)
- Bata um pouco as claras
- Junte os ingredientes
- Bata até ficar homogêneo
- Lembre-se de deixar o óleo por ultimo, junto com o fermento em pó
- Unte a assadeira (uso a redonda com furinho) com oléo ou manteiga e açúcar cristal com canela em pó (1/2 copo de açúcar, para uma colher de canela)
- Sobra bastante açúcar e canela no fundo da assadeira, mas eu deixo porque isso faz com que a casquinha fique crocante quando o bolo estiver pronto
- Asse por 30 minutos exatos em forno a gás, a uns 240°C a 260°C
