Bolo fofo de acerola
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 2 xícaras (chá) de acucar
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de suco de acerola com pedacinhos da acerola sem a semente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Forno preaquecido a 180°C
- Deixe a forma untada e enfarinhada
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira bata as gemas, o acucar e a margarina ate formar um creme
- Acrescente aos poucos o suco de acerola e a farinha
- Tire da batedeira e junte as claras em neve, mexendo delicadamente (com fue ou pao duro)
- Por ultimo o fermento mexendo também delicadamente
- Coloque na forma e asse os 10 primeiros minutos a 220°C, e os outros 15 minutos a 180°C
