Bolo de queijo

Bolo de queijo
  • 3 xícaras de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 6 ovos
  • 250 g de margarina
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher sopa de canela em pó
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  1. Bater os ovos com o açucar até formar um creme, junte a margarina e continue batendo até ficar cremoso
  2. Acrescente os demais ingredientes, adicionando por último o fermento e a canela
  3. Leve para assar em forma com furo no centro untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga) em forno médio (180°) até que fique douradinho
  4. É ótimo para o café da manhã