Bolo Integral de Banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo de iogurte natural
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha integral
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
- 5 bananas em rodelas (a quantidade de bananas vai do seu gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo
- A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição
- Por último, misture a canela em pó, as rodelas de 3 bananas e o fermento em pó
- Coloque a massa em fôrma de anel untada, decore a superfície com as outras 2 bananas em rodelas e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média até que, ao espetar um palito de dente, este saia sem grudar nada da massa
- Pode também ser colocado no forno micro-ondas por de 8 a 9 minutos
- Desenforme ainda morno
- Sirva frio ou ao natural
