Bolo de mandioca da vovó
- Porção
21 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 8 ovos
- 1 kg de açucar refinado
- 250 g de margarina
- 1/2 copo americano de óleo
- 1 copo americano de queijo ralado
- 1 copo americano de coco ralado
- 2 Kg de mandioca ralada
- 250 ml de leite
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- Bata os ovos e o açucar na batedeira até obter uma massa homogênea branca, coloque a margarina e bata
- Adicione o óleo, o coco, eo queijo e bata por alguns minutos
- Coloque a mandioca batendo lentamente ou mexendo com uma espátula
- Adicione o leite, não coloque todo o leite dexe um pouquinho
- Coloque o fermento e restante do leite mexa bem com uma espátula coloque em uma forma retangular grande untada com margarina e farinha de trigo
