Torta gelada de coca-cola
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 1/2 copo (americano) de açucar
- 6 ovos
- 1 1/2 copo (americano)de coca-cola gelada
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 16 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 vidro de leite de coco pequeno gelado
- 1 lata de leite condensado gelado
- chocolate granulado para decorar
- Reserve 2 colheres (sopa) de açucar
- Bata as gemas com o açucar restante,até formar um creme homogênio e claro
- Adicione metade da farinha com metade da coca-cola e misture bem
- Junte o restante da farinha com o restante da coca-cola e mexa até ficar homogênio
- Acrescente o fermento e 8 colheres de achocolatado ,misture novamente,despeje em uma forma untada com manteiga e asse em forno médio preaquecido até uns 40 minutos
- Bata no liquidificador o leite de coco,o leite condensado e 4 colheres de achocolatado
- Fure com um palito a superfície do bolo e espalhe essa mistura sobre ele,ainda quente
- Faça a cobertura
- Bata as claras em neve e incorpore o açucar reservado e o achocolatado restante
- Cubra o bolo e decore com chocolate granulado
- Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado
