Torta gelada de abacaxi com coco simples
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de massa pronta sabor baunilha ou abacaxi.
- 1 abacaxi inteiro (descascado e picado em pedaços pequenos)
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 300 ml de água
- 2 caixas de creme de leite
- 1 pacote de 100g de coco ralado ou coco fresco ralado
- Prepare a massa conforme a embalagem
- Acrescente em uma panela média a água e o açúcar, deixe ferver até formar uma calda fina, 30 minutos
- Reserve e deixe esfriar
- Faça furos aleatórios no bolo com a ponta da faca
- Acrescente a calda de abacaxi com pedaços, e vá espalhando por cima do bolo
- Homogenize em uma vasilha separada o creme de leite e espalhe por cima do abacaxi
- Acrescente o coco ralado
- Coloque sob refrigeração durante 2 horas
