Bolo de ora-pro-nóbis

Bolo de ora-pro-nóbis
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de folhas de ora-pro-nóbis picadas
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 cenoura média (opcional)
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Acenda o forno
  3. Bata no liquidificador, as folhas verdes, o açúcar, o leite, a margarina, as gemas e a cenoura
  4. Coloque a farinha de trigo peneirada na batedeira e junte a mistura líquida, bata até que esteja tudo bem incorporado
  5. Misture as claras em neve delicadamente
  6. Junte o fermento e misture até que se dissolva por completo (não bata, apenas misture)
  7. Asse em um tabuleiro médio, untado e enfarinhado, no forno preaquecido (180ºC) por 20 ou 30 minutos