Empadão de coco

Empadão de coco
  • 4 ovos
  • 1 copo e meio de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 pacotes de 100g de coco grosso
  • 1 copo e meio de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena bem cheias
  1. Bata a manteiga com o açúcar
  2. Misture o coco, o leite, a maisena e os ovos batidos
  3. Misture tudo muito bem, coloque em assadeira untada com manteiga e leve para assar