Bolo de banana com linhaça e germe de trigo

Bolo de banana com linhaça e germe de trigo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar rasas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo bem cheias
  • 1 colher (sopa) de germe de trigo
  • 3 colheres (sopa) linhaça em pó
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 bananas nanicas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bater tudo no liquidificador, exceto a farinha
  2. Depois de bater os ingredientes, coloque esta mistura numa tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos e por último o fermento em pó
  3. Assar em forno médio (180ºC) por uns 40 minutos
  4. O bolo fica fofo e delicioso, além de saudável