Bolo toalha felpuda
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara de leite coco
- 4 ovos (gemas e claras separados)
- 2 xícaras de trigo (peneirados)
- 1 xícara de maizena
- 1 colher de fermento(para bolo)
- 2 xícaras de açucar refinado
- 250 g de mateiga(em temperatura ambiente)
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
Massa:
- Unte a forma e preaqueça o forno em temperatura média
- Bata as claras em neve e separe
- Bata as gemas o açucar e a manteiga até formar um creme branco
- Depois acrescente ao creme a farinha e a maizena peneiradas, o fermento e o leite de coco e misture com uma colher de pau, bata bem até obter uma massa bem lisinha
- Depois acrescente delicadamente as claras em neve, despeje em uma assadeira e coloque para assar
- Faça uma mistura do leite de coco com o leite condensado
- Faça furos no bolo e despeje a cobertura, em seguida jogue o coco ralado por cima
