Torta de Morango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 caixas de morango
- 2 lata leite condensado
- 1 creme de leite
- 2 lata de leite (medida do leite condensado)
- 1 chantilly
- 1 colher de chá de emulsificante (gordura de sorvete)
- 3 ovos
- 1 caixa de morango
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- Em uma panela coloque as duas latas de leite condensado e duas de leite ( na mesma medida da lata), 3 gemas, misture tudo e leve ao fogo brando até engrossar (se talhar é normal)
- Coloque o creme num recipiente
- Espere esfriar
- Pegue uma panela, pique uma caixa de morango, acrescente açúcar e água, faça uma geleia
- Pique o morango, jogue por cima do creme
- Por cima do morango picado jogue, a calda de morango
- Bata o chantilly, e jogue por cima da calda
- Bate as claras que sobraram separadamente
- Em outra vasilha bata o emulsificante com creme de leite e açúcar
- Junte as claras e continue batendo
- Jogue por cima da calda de morango
- Enfeite com os morangos que sobraram e põe para congelar
- Fica uma delícia
