Rocambole de leite moça simples
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 claras em neve (guarde as gemas)
- 4 colheres de açúcar
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1 lata de leite moça
- Bata as claras em neve
- Acrescente o açúcar e bata
- Coloque as gemas e bata
- Unte uma forma com manteiga em abundância, despeje a lata de leite moça na forma com manteiga
- Desligue a batedeira e coloque a massa em uma tigela, acrescente a farinha mexendo em movimentos no sentido horário
- Coloque na fôrma devagar para o leite condensado não subir
- Coloque em forno preaquecido a 180ºC, sem tirar o olho do forno
- Deixe por máximo 15 minutos
- Retire do forno
- Deixe esfriar e desenforme em um pano de prato povinhado com açúcar e enrole
