Torta de Carambola
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 100 g de manteiga á temperatura ambiente
- 1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 5 a 6 carambolas médias, maduras, cortadas em rodelas de 0,5 cm sem sementes
- Canela e açúcar para polvilhar
- Na batedeira bater a manteiga e o açúcar até ficar cremoso
- Colocar uma pitada de sal e continuar batendo
- Adicionar os ovos um a um,batendo bem a cada adição
- Colocar a farinha de trigo e o fermento misturando bem (a massa obtida é bem espessa)
- Unte e enfarinhe uma forma redonda de 28 ou 30 cm de diâmetro
- Despeje a massa no centro da forma e com uma colher ou espátula, distribua a massa uniformemente
- Disponha as carambolas na massa,colocando-as em pé uma ao lado da outra e afundando levemente (parte da rodela de carambola ficará fora da massa), até preencher toda a superfície da forma
- Polvilhe com a canela misturada com o açúcar
- Leve ao forno pré aquecido á temperatura de 200°C por aproximadamente 60 minutos ou até dourar
