Bolo gelado
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo de suco de laranja
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 vidro de leite integral
- 1 colher (sopa) de açúcar
- regue o bolo com esta mistura
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite integral
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Bolo:
- Bata na batedeira o açúcar, as gemas e o suco de laranja
- Adicione a farinha e o fermento
- Por último as claras em neve só misturando
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Leve ao fogo para engrossar mexendo até ficar um mingau mole
- Coloque em cima do bolo
- Bata as claras em neve em ponto firme e misture os outros ingrediente do creme
- Bata bem colocando em seguida em cima do segundo creme que já está no bolo
- Logo após jogue sobre o bolo coco ralado
- Coloque na geladeira e sirva no dia seguinte
- Dica: se preferir pode fazer um pão de ló da sua preferência
- Este bolo não pode retirar da forma devido aos cremes serem moles
