Bolo formigueiro de brigadeiro

Bolo formigueiro de brigadeiro
  • 4 ovos
  • 2 colheres de manteiga cheia
  • 1 garrafa de 200ml de leite de coco
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pacote de chocolante granulado 200 g
  • 1 colher de fermento
  • 1 xícara de coco ralado
  1. Bata os ovos, a manteiga e o açúcar até a massa fica homogênea
  2. Colocar a farinha, o leite de coco e bater mais um pouco
  3. Com uma colher misture o fermento e depois o chocolate granulado sem bater
  4. Coloque a massa na forma untada com a manteiga e farinha e leve para assar de 35 a 40 minutos
  5. Sirva bem morninho com um café bem gostoso