Bolo de Tangerina
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 tangerina
- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de fermento
- suco de 1 tangerina
- 3 colheres de açúcar
- Lave bem a tangerina e depois corte-a em 4 partes de modo que possa retirar as sementes
- Bata a tangerina, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador até que fique um creme liso
- Em uma tigela junte esse creme à farinha de trigo, mexa até que fique bem misturado
- Se ver que sua massa ficou meio dura, você pode acrescentar o suco de mais uma tangerina
- Por fim acrescente o fermente peneirado e misture delicadamente
- Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos
- Leve ao fogo numa panela o suco e o açúcar e deixe ferver por 5 minutos
- Despeje sobre o bolo assado
