Bolo maçã do amor
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
20
Favotitos
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- 4 ovos (claras em neve)
- 2 xícaras de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 iogurte natural
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 3 maçãs fatiadas
- 1 xícaras de groselha
- Pegue uma forma de sua preferência, unte-a com manteiga e açúcar, estando untada espalhe as fatias de maçã por toda a forma, e jogue delicadamente a groselha por cima das maçãs, reserve
- Bata as claras em neve, reserve
- Na batedeira bata a manteiga, com o açúcar e as gemas, bata até formar um creme esbranquiçado e leve
- Adicione aos poucos, sem para de bater, a farinha de trigo alternando com o iogurte, quando estiver tudo bem misturado, deligue a batedeira e agregue delicadamente às claras em neves e em seguida o fermento em pó
- Jogue esta mistura na forma onde se encontra as maças com groselha
- Leve para assar forno preaquecido a 200ºC, quando o bolo tiver crescido reduza o forno para 180ºC até que esteja pronto (faça o teste do palito)
