Mousse de uva
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de uva
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 claras batidas em neve firme
- 1/2 xícara de creme de leite fresco ou de lata sem soro
- Amoleça a gelatina na água
- Em uma panela aqueça o suco de uva
- Junte o açúcar e a gelatina amolecida e mexa até dissolver
- Acrescente o suco de limão, deixe esfriar e quando a mistura começar a engrossar junte delicadamente as claras batidas em neve
- Encha 6 taças individuais ou uma tigela com 2/3 de sua capacidade
- Ao restante junte o creme de leite e encha as taças
- Leve à geladeira até que esteja firme
- Se desejar pode utilizar chantilly
