Bolo de banana com açúcar e canela

Tathyana Figueiredo 05 Jun 2018 às 22h20 Comentarios

Separe as claras das gemas, e bata-as até o ponto de neve
Misture os demais ingredientes em um recipiente, as gemas, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o óleo, e o fermento, bata bem até obter uma mistura homogênea
Junte a esta mistura as claras em neve, misture bem
Em uma fôrma de bolo coloque essa mistura e pique por cima as bananas
Pegue um pouco de açúcar misturado com canela (cerca de uma xícara) e coloque por cima da mistura na forma de bolo (mais da metade da xícara)
Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos
Desligue o fogo, deixe esfriar, desenforme o bolo, e coloque por cima o restante da mistura de açúcar com canela
Sirva e bom apetite