Bolo com farinha de sorgo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de sorgo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme
- Adicione as gemas, o leite, a farinha, o fermento e o sal, misturando bem
- Bata as claras em neve e adicione à mistura, envolvendo lentamente sem bater
- Asse em forma untada com manteiga, em forno moderado, por, mais ou menos, 30 minutos
