Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso
  • 3 ovos
  • 1 1/2 colher de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de fubá fino
  • 4 xícaras de leite
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • 1 pacote coco ralado (50 g)
  • 2 colheres de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem dos ingredientes
  2. Bata bem batido
  3. A mistura fica um mingau grosso
  4. Unte e enfarinhe uma assadeira média
  5. Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 45minutos
  6. Depois de assado fica um creme no meio