Creme três cascatas (sobremesa)
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Primeira camada:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
- 3 gemas
- Essência de baunilha
- 2 medidas de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
- 4 colheres bem cheia de chocolate/nescau (pode ser feito com chocolate meio amargo)
- Açúcar a gosto
- 3 colheres de maizena
Primeira camada:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando até se formar um creme espesso, mexendo sempre
- Depois de pronto coloque em uma travessa de servir que tambem dê pra congelar, deixe esfriar e reserve
- Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo sempre até que a maizena se incorpore formando um creme grosso
- Deixe esfriar por dez minutos e despeje por cima da primeira camada e reserve
- Bata as claras em neve, bem firmes, adicione 7 colheres de açúcar e umas gotinhas de limão
- Depois misture uma lata de creme de leite sem soro, despeje por cima da segunda camada
- Leve à geladeira por 4 horas, sirva sempre bem gelado, se prefereir pode servir como sorvete e deixe no congelador
- Bom apatite
