Gelado de uva
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
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- 400 g de chocolate para cobertura, pode ser o meio amargo
- 6 gemas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 xícaras de leite de caxinha
- 11 colheres de sopa de maizena
- 1 pacote de bolacha champagne ou maizena de 200 g
- 400g de uva itália, separe os grãos, sem eliminar o cabinho
- 1/2 xícara de rum
- Fazer um creme com as gemas, leite condensado, o leite e a maizena
- Em um refratário uma camada do creme, camada de bolacha passada no rum, camada dos grãos de uva itália, a outra matade do creme
- Faça uma camada do chocolate derretido em banho-maria acrescido do leite
- Cubra com um papel filme e leve à geladeira por 1 hora, sirva gelado
- Se quiser pode colocar morango no lugar da uva itália, ou a uva comum
