Bolo dos sonhos da Roberta
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 2 xicaras de leite
- 1 1/2 xicara de açucar refinado
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de chocolate sem açúcar
- 2 colheres de sopa margarina (bem cheia)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa fermento em pó (bem cheia)
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 5 colheres de chocolate em pó sem açucar
- Chocolate granulado, ou raspa de chocolate (opcional)
- Bata as claras em neve e reserve
- Coloque na batedeira todos os ingredientes da massa, menos as claras e o fermento em pó
- Bata até obter uma massa bem homogênea
- Enquanto isto, unte uma assadeira média com margarina e polvilhe farinha de trigo para não grudar
- Após batida a massa, acrescente as claras delicadamente e por último o fermento
- Leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos
- Coloque os ingredientes em uma panela, e leve ao fogo baixo, até levantar fervura (a textura seria de um brigadeiro mole), mexendo ate deprender do fundo da panela
- Coloque sobre o bolo ainda quente , se preferir, coloque granulado ou raspa de chocolate após esfriar a cobertura
- Bom apetite!
