Bife especial
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 bifes de alcatra (sem bater)
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 2 fatias de queijo
- 2 fatias de presunto
- orégano
- sal a gosto
- azeite
- Tempere os bifes com sal e o alho
- enquanto isso coloque o azeite na frigideira para aquecer
- Quando estiver bem quente, coloque os bifes para fritar, deixe dourar de um lado
- Quando virar, coloque a cebola fatiada picada em rodelas, o tomate picado em rodelas (sem casca), o queijo fatiado, o presunto e o orégano em cima dos bifes e feche a frigideira
- Quado estiver dourado do outro lado acrescente um pouco de água para terminar o cozimento e não queimar
