Toalha felpuda
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 copos de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 copos (americanos) de leite de coco ou leite
- 1 e 1/2 tablete de fermento químico
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 copos (americano) de açúcar
- 2 pacotes de coco ralado
- Bater as gemas com 1 copo (americano) de açúcar, até formar um creme homogêneo, sempre misturando bem
- Acrescente o leite e a farinha, batendo
- Em seguida acrescente o fermento e as claras batidas em neve
- Para finalizar, misture as claras batidas em neve junto à massa bem homogênea
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Faça uma calda de açúcar enquanto o bolo estiver ao forno
- Assim que o açúcar derreter, coloque água até derreter o açúcar completamente
- Acrescente o coco ralado
- Retire o bolo do forno
- Quando estiver morno faça vários e jogue a calda de coco, fazendo com que a calda penetre e o coco fique por cima, formando uma toalha felpuda
- Finalizando leve à geladeira
