Bolo de caneca
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Bolo:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de coco
- 1 colher de sopa de fubá
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de açucar confeiteiro
- 3 colheres de chá de leite de coco fresco e ralado para decorar
Bolo:
- Uma caneca de cerâmica com capacidade de 140ml, bata rapidamente o ovo com garfo, adicione o resto dos ingredientes com uma colher de sopa misturando até obter uma massa lisa e homogênea
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 27 segundos (xícara)
- Em uma tigela pequena misture o açucar confeiteiro com leite de coco e espalhe sobre a superfície do bolo
- Decore com coco ralado
