Bolo cuque de canana
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Farofa:
- 1 ½ de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de canela em pó
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 3 ovos
- 3 colheres de margarina
- 1 xícara de leite
- 2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 6 bananas (grandes)
- 1 xícara de açúcar para caramelar a forma
- Para a farofa, misture todos os ingredientes secos e em seguida a margarina (derretida) misture apertando com a mão e reserve
- A forma deverá ser caramelada com o açúcar e em seguida forrada(fundo e laterais) com rodelas de banana, reserve
- Para a massa, junte todos os ingredientes secos (exceto o fermento) e misture bem, em seguida coloque a margarina, leite e ovos (batidos) misturando bem a cada ingrediente colocado
- Despeje a massa sobre a forma caramelada e forrada com bananas e por cima da massa coloque a farofa apertando-a na mão e distribuindo delicadamente por cima para não afundar na massa
- Asse em forno (preaquecido) durante 40 a 50 minutos
