Bolo de farofa

Gilda Ferreira Machado 05 Jun 2018 às 21h51 Comentarios
Bolo de farofa
  • Porção

    12 porções

  • Tempo Preparo

    30 MIN

  • Votos

    32

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Para a farofa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 tablete de margarina 100 g
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • 2 colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 gemas
  • 1 colher de sobremesa de baunilha
  • 1 lata de creme de leite
  1. Misture os ingredientes da farofa com as mãos até ficar bem soltinho reserve
  2. Levar ao fogo o leite condensado, o leite comum, o amido ou farinha, a margarina, as gemas até engrossar
  3. Retire do fogo e coloque o creme de leite e a baunilha
  4. Espere esfriar para fazer a montagem
  5. Untar e enfarinhar uma forma retangular colocar metade da farofa, o creme já frio e a outra metade da farofa
  6. Levar para assar por 30 minutos mais ou menos

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