Bolinho de banana maravilhoso
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 3 xícaras (chá) de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 bananas (pode ser nanica, branca, ouro)
- 1 colher (sopa) de fermento ( branco de bolo)
- 3 xícaras (chá) de leite ( até dar o ponto, não muito aguado)
- açúcar e canela para polvilhar (opcional)
- óleo para fritar
- Corte as bananas em rodelas e separe
- Numa bacia, misture o trigo, os ovos, o amido, o açúcar, o fermento e o leite
- Acrescente as bananas e misture bem
- Pegue uma frigideira e coloque óleo na quantidade de 1 dedo, para que fique raso, e deixe aquecer
- Pegue uma colher e tire colheradas para fritar, deixe um espaço entre eles para crescer, frite dos dois lados
- Polvilhe com açúcar e canela a gosto
