Bolo de mandioca com coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 raiz média de mandioca crua ralada
- 1 pacote de 100 g de sococo
- 2 colheres de (sopa) bem cheias de manteiga com sal
- 50 g de queijo ralado
- 3 ovos
- 150 ml de leite
- 2 xícaras e meia de açúcar
- margarina para untar e
- açúcar para polvilhar a fôrma
- Misture muito bem todos os ingredientes
- Despejar em forma untada e polvilhada com açúcar
- Leve para assar em forno à temperatura aproximada a 200º até dourar o bolo e espetando o palito ele saia limpo
- O tempo de forno varia muito, no meu caso permaneceu por 35 minutos
