Bolo mousse de abacaxi
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de água morna
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- ½ colher de sopa de fermento em pó
- 1 abacaxi picado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 200 g de chocolate branco (derretido)
- 200 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- 1 xícara de chantilly batido
- 1 colher de chá de essência de abacaxi
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve bata às gemas com açúcar até obter um creme, coloque o óleo, a água, a farinha e por último misture as claras reservadas, o fermento e a essência
- Coloque em uma panela e cozinhe até secar (até ficar um doce)
- Reserve
- Misture todos os ingredientes e por último coloque o abacaxi, corte o bolo em duas partes e regue com uma calda de sua preferência e recheie o bolo
