Bolo de abacaxi
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 150 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de fermento em pó (sopa)
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 abacaxi grande
- 1 pote de ameixas em caldas
- 5 bananas carameladas
- Bata primeiramente a manteiga com o açúcar e as gemas até ficarem cremosos, peneire a farinha de trigo e misture com o fermento em pó, alternando com o leite
- Misture por último as claras em neve com o sal
- Unte a forma, de preferência redonda, polvilhe com 1 xícara de açúcar cristal
- Forre o fundo da forma com fatias de abacaxi e coloque as ameixas no centro de cada uma, além de decorar fica uma delícia
- Por último despeje a massa, leve ao forno médio por 20 minutos
- Ao desenformar deixe o bolo ao contrário e aprecie o seu bolo de abacaxi
