Pavê de limão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 limões
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 pacotes de bolachas champagne
- 5 colheres de sopa açúcar
- 3 claras de ovos
- 500 ml água
Mousse de limão:
- Primeiro faça a mousse de limão, bata no liquidificador a lata de leite condensado com um limão e a caixinha de creme de leite, deixe na geladeira
- Bata as claras em neve, quando tiver em neve acrescente 3 colheres de açúcar e bata mais um pouco
- Em um recipiente coloque os 500 ml de água com duas colheres de açúcar e 1 limão espremido
- No refratário coloque as bolachas champagne já banhadas levemente por essa calda (coloque as bolachas rapidamente no recipiente com a calda e tire)
- Depois coloque a mousse que está na geladeira, cubra novamente com bolachas banhadas e finalize com o suspiro, decore com raspas de limão e deixe gelar por no mínimo 3 horas
- Se quiser dobre a receita do mousse e faça mais uma camada de mousse ante de finalizar como suspiro
