Rocambole de chocolate delicioso
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 12 ovos
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 12 colheres de sopa de chocolate em pó
- 6 colheres de sopa de trigo
- Fermento
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 latas de creme de leite
- 4 colheres de sopa chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
Massa:
- Bata as claras em neve, junte as gemas, bata bem e em seguida junte o açúcar
- Misture um pouco mais e desligue a batedeira
- Peneire o chocolate, trigo e fermento e junte delicadamente à mistura de ovos e açúcar
- Coloque para assar em fôrma retangular grande, untada e polvilhada
- Faça um brigadeiro branco com o leite condensado e a margarina, mas não deixe endurecer muito, somente desgrudar da panela
- Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe virar uma calda
- Isto acontece após a fervura
- Retire o bolo da fôrma e o enrole inicialmente em um pano de prato úmido, para que dê a forma do rocambole
- Desenrole e coloque o recheio
- Feche o rocambole e cubra com a cobertura
- Espere esfriar
