Filé mignon ao molho rosado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de filé mignon cortado em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
- 1/2 copo de vinho tinto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 150 g de bacon picado
- 1/2 xícara (chá) de catchup
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Tempere a carne com alho, a páprica doce, o molho inglês, a mostarda, o sal, o vinho tinto e deixe descansar por 30 minutos
- Polvilhe a carne com farinha de trigo e reserve
- Coloque o bacon picado em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10
- Junte a carne ao bacon, misture bem e leve ao microondas por 16 a 18 minutos na potência 5 ou até que a carne fique macia
- Mexa na metade do cozimento
- Retire do forno e junte o catchup, misturado com o creme de leite
- Sirva a seguir
- Obs: Pode armazenar por 3 meses
