Queijadinha de assadeira

Queijadinha de assadeira
  • 3 copos americanos de açúcar
  • ½ l de leite
  • 4 ovos
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado
  • 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  1. Bater tudo no liquidificador, forma untada, forno quente por mais ou menos 30 minutos
  2. Se quiser, pode colocar em forminhas de empada