Bolo da vovó Dércia

Bolo da vovó Dércia
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 copos de leite
  • sal (uma pitada)
  • 1/3 xícara de óleo
  • 1 colher de fermento em pó (royal)
  1. Bata os ovos, o açúcar, o óleo e a margarina em uma batedeira até ficar uma massa homogênea
  2. Depois acrescente o leite e a farinha de trigo, o sal e bata até a massa ficar homogênea e acrescentar o fermento em pó e bater mais um pouco
  3. Untar uma forma redonda com furo no meio e colocar a massa
  4. Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar