Frango Canadense

Frango Canadense
  • 1 copo de requeijão
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1/2 kg de batata - em purê
  • 200 g de mussarela
  • 1 pacote de batata palha
  • Cheiro verde
  • Alho
  • Cebola
  • 1 lata de milho verde
  • Sal
  1. Preparar o purê de batatas e reservar
  2. Refogar o frango desfiado, utilizando cebola, alho, cheiro verde e os demais temperos que preferir a gosto
  3. Adicionar a lata de milho verde e refogar também
  4. Em uma forma preparar as seguintes camadas: untar o pirex com requeijão generosamente, colocar o frango refogado, depois o purê de batatas, a mussarela, cobrir com batata palha
  5. Assar em fogo não muito quente por aproximadamente 15 a 20 minutos