Escondidinho de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 batatas grandes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola
- cheiro verde
- sal
- molho tomate
- 1 caixa creme de leite
- Cozinhe as batatas na panela de pressão por 8 minutos
- Deixe esfriar, descasque e amasse
- Acrescente sal, creme de leite e reserve
- Em outra panela frite os 3 dentes de alho junto com a meia cebola picada
- Acrescente o frango já cozido e desfiado, o molho de tomate, sal e cheiro verde a gosto
- Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo
- Pegue uma forma ou refratário de vidro
- Coloque uma camada da mistura de batatas, espalhe no fundo todo da forma e coloque o frango
- Forre com mais uma camada da mistura de batata
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 5 minutos
- Sirva acompanhado de arroz branco e salada
- Eu fiz essa receita com sobras de frango assado
