Bolo de amendoim
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos (claras em neve)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído
- 1 colher de fermento em pó
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar até virar um creme homogêneo, depois acrescente a margarina e bate novamente
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o amendoim e o leite
- Quando estiver homogêneo acrescente as claras em neve e o fermento
- Asse em forma untada e enfarinhada, no forno a 180° C por 20 minutos
- Se quiser pode substituir o amendoim por castanha ou amêndoas
